בן לוויה של המחבר מתייצב עם רכב מהודר. (צילומים של רפי כהן) שישי לילה של יום שישי
מזג האוויר עמד להיות בעיה. זה התחיל לירוק זמן קצר לאחר שיצאנו ממנהטן ורק החמיר עד שנסענו מכביש נהר ברונקס. חברת נסיעות שלי (TC) ולפעמים הנווט הקישה על האייפון שלה, מנסה לכוון אותנו לעבר מרכז העיר ברונקסוויל, שם נקפוץ לכביש 22, הכביש המהיר הארוך ביותר של ניו יורק וצפון-דרום והעורק הראשי שלנו בסוף השבוע.
מבחינתנו זו הייתה טרה אינקוגניטה. ולמרות שנאמר לנו שאנחנו מתעניינים - שכביש 22 הוא קטע כביש נהדר, המשתרע מהאזור העליון של העיר ניו יורק עד לקנדה, ומתפתל בפרברים, כפרים קטנים ואפילו אדמות חקלאיות מרעות פרות. - ראשית היינו צריכים לעבור את הלילה מבלי לתכנן הידרו לאגם.
למרבה המזל, האנשים הטובים בב.מ.וו שוללו לסמוך עלינו באחת המכוניות המהודרות מהצי שלהם. באופן ספציפי, טיפלנו צפונה במכונית 535d. בהשוואה לוולוו בת ה -15 שבדיוק גרדנו, לאחר שמנועו מת בפעם השנייה, הבימר לא נראה כל כך מכונית כמו תרמיל נסיעות עתידני עם עור. בהדרכה הקצרה שלי עם הרכב, לא קלטתי מעט בכל הכפתורים המוצעים - כל כך הרבה עד שפחדתי לזוז, מחשש לפגוע באחד בטעות ולהיפלט, או שקיבלתי שיח לא מתאים - אבל למדתי על הארבעה מצבי נהיגה שונים: אקו (חסכון בדלק), נוחות (לשיוט), ספורט (לתאוצה בלתי מוגבלת) וספורט פלוס (אפילו יותר אגרסיבי). בקריצה הבטיחו לי שהמכונית כולה מומנט. למרבה הצער, בליל הנהיגה הטפטופי הראשון שלנו, הייתי כל מה שנרתע כשעברנו בלבבות המגודרים של איסטצ'סטר, סקרסדייל ווייט פליינס.
עד שהגענו לאגם קנסיקו העיר כבר נסוגה זה מכבר וכביש 22 נפל בחושך נוצץ,כשהגשם התחיל לעלות שוב והפך לגשם נאות. בלחישה של חצי לחיצה, TC תהה לגבי מפרט הבטיחות של המכונית - האם נאמר לי משהו על אלה? כיוונתי אותה לעבר גיליון הנתונים שקיבלנו. אה, תראה, היא אמרה, לא ממש הקלה. חמישה כוכבים לגלגולים.
כעבור כ -20 קילומטרים אימתניים מאוחר יותר, נכנסנו למוטל חסר סלסולים בברוסטר - חי אך רעב - ואז הקמנו לפייב מקומי בשעות הלילה המאוחרות, ה- Red Rooster Drive-In, שאינו קשור למאחז שדרת לנוקס של מרקוס סמואלסון. וכולל המבורגרים משביעי רצון של פצצות שומן. למרות שאין הרבה מה לעשות במרכז הרכזת של עמק הארלם אחרי השעה 23:00, בסופו של דבר מצאנו את דרכנו אל בול אנד ברל, בור השקיה לפי נושא מערבי שמבשל את הבירה שלו. שם, הזמנו ליטרים, חגגנו את הישרדותנו בסבון, וחיכינו שמישהו ישתכר מספיק כדי לרכוב על השור המכני. 
אם אתה רוצה לאכול ב'תרנגול אדום ', אל תלך להארלם. סע לעמק הארלם.
האתגר עונה 29 פרק 13
***
שוב בדרכים
בבוא הבוקר השמיים התבהרו והתעוררנו לגלות: ברוסטר היא למעשה די יפה! לא נצרך עוד מפחדים מהצפת דרכים, סוף סוף יכולנו להעריך את הכפר המיוער הזעיר על כל מה שהיה לו להציע: אורוות סוסים, עצי תפוח ובתים קולוניאליים ישנים ויפים. בכל ימות השנה תוכלו להגיע לפרדס של סלינג'ר לקבלת סופגניות טריות ומוצרי מאפה אחרים, או לחזור אחורה כמה קילומטרים כדי לסעוד בחוות פארדי ופיש הדגים ללא דופי, צריף פירות ים יוקרתי בסגנון כפרי, שמקורות מייצרים מהגינה האחורית שלו.
לא עצרנו לארוחה מלאה עד שפגענו במקינני ודויל, בית קפה, בר ואפייה מהשורה הראשונה במרכז העיר פאולינג. תפריט הבראנץ 'שם מפנק, החל מלביבות גבינת שמנת תות ועד חביתות אספרגוס בגודל נדיב ועד קפוצ'ינו המוגש עם קערות אצבעות של קינמון, שבבי שוקולד לבן ושעועית אספרסו מכוסה שוקולד. 
פורנו של קפוצ'ינו ב- McKinney & Doyle.
לאחר שצרכנו מספיק חמאה וסוכר בכדי לקרמל את המעיים, חזרנו לדרך וחלפנו על פני אחים על ג'ון דיר. בין העיירות, בין העקומות המתפתלות של כביש 22 ושטיח הדשא הירוק והסמיך של הכפר, שהתייצב מדי פעם למרעה של סוסים, שלווה מסוימת החלה לתפוס. ובכל זאת, דוושת הגז הייתה מפתה תאווה והתעקשתי לנצח כל אמא בכדורגל של מחוז הולנדית מקווי ההתחלה באור האדום, למורת רוחם של TC.
עוד כ -30 קילומטרים חנינו ברחוב במילרטון וחקרנו את וו הכפתור שלו של גרירה ראשית, משוטטים על פני מסעדת טאפאס מבוקרת (52 Main), בית קולנוע קטן (The Moviehouse) ו Railroad Plaza, שם משווקים האיכרים. מתקיים בכל שבת במהלך הקיץ. חברת התה Harney & Sons, שממוקמת בסוהו, ממוקמת גם במילרטון. לאחר שעבדתי פעם בחנות קפה ותה, לא יכולתי לצאת מהעיר לפני שתקעתי את האף בכמה עשרות פחיות תה רופף וקניתי שתי אונקיות פו-אה מיושנות.
אולם כל האכילה והרחרח החלו לגבות מחיר. כששטנו בהמשך כביש 22, העפעפיים של TC היו בחצי התורן. היא הצביעה בצורה מנומנמת על כל עמדות החווה המנקדות את הכביש לפני שהנהנה. וזה בדיוק כשהחלטתי לברר מה יכולה הסדאן העתידנית הזו לעשות. כשעברתי בין מצבי הספורט לספורט פלוס, בדקתי את מבנה הצמיגים, לא כל כך הרבה סיבובי חיבוק כשאנלים אותם בצורה מרושלת, עברתי על קו המרכז הפסים של הכביש הדו מסלולי כדי לעבור סובארוס ומשאיות טנדר שמדבקות הפגוש שלהם. אמרו דברים כמו הכלב שלי הוא מנש ואני לא סומך על מדיה הליברלית, עד שלבסוף החלפנו לעצירה, כמעט 150 מייל אחר כך, לאחר שחתכנו מערבה לכיוון אגם ג'ורג '.
***
ארה'ב! ארה'ב!
מלון Sagamore, שנפתח לראשונה בשנת 1883, יושב על אי פרטי מול גדותיו המערביות של אגם ג'ורג ', בבולטון לנדינג. לאחר שבילינו חלק גדול מה 24 שעות האחרונות במכונת מתכת היינו מוכנים לחקור את השטח. TC דפדף בחוברת והתלבט בעצמי מה עלינו לעשות קודם.
עיסויים? לא!
פרסות? לא!
שחייה! כן, בהחלט שוחה.
עם החלטה זו, יצאנו לטייל בשביל הטבע, שביל קצר ומטופח העובר על שפת האגם, מתחת לחופת עצי אורן.תוך כדי שייט במצבי הנוחות האישיים שלנו, גילינו עד מהרה סדרה של פעילויות חוצות, כולל מדורה בעיצומה, מגרשים שונים (כדורסל, כדורעף וטניס) וחדר כושר בג'ונגל, שם עצרנו לשבת על הנדנדות. כאשר ציינתי שהנדנדה שלי עולה גבוה, בתקווה לעודד מעט תחרות, אמר לי TC ברצינות, אני לא רוצה שדברים ייצאו משליטה. 
נוף של אגם ג'ורג 'ושתי בריכות מלונות מהמרפסת שבקומה השלישית של Sagamore.
אנדרה ליאון טלי קים קרדשיאן
באשר למלון הנכון, הוא עבר שיפוץ רציני שלא הסתיים עד באביב האחרון. לפני כן, זה היה מוזר, שמעתי אורח אחד אומר לחברו. כעת, הלובי וסביבתו, העוסקים בכבדות באמריקה, מרגישים יותר מהכל כמו בית חורף קיצי - וזה מתאים, מכיוון שהנכס נשאר פתוח כל השנה.
לארוחת הערב, אכלנו במסעדת Club Grill Steakhouse, הממוקמת ליד הטי הראשון של מסלול הגולף של אתר הנופש. נקודות השיא מהארוחה נשלפו היישר מאיזה ספר משחקים פטריוטי וכלל פאק הוקי קלוי של גבינת עיזים שהגיע עם סלט הסלק (בערך כמו מקל מוצרלה מבוגר), סרטנים לבנים מג'מבו בגריל (בשרני כמו לובסטר), בקר רך, ולקינוח, גלידת קרמל ביתית שעשתה לי חשק לפזמון: ארה'ב! ארה'ב!
ובכל זאת האגם היה האטרקציה האמיתית.
מוקדם יותר באותו יום, כשישבנו בג'קוזי, בהיתי באגם ג'ורג 'ובהרים המקיפים אותו, כמו מושבי אמפיתיאטרון. מים הם תמיד מהפנטים, בין אם זה המדיטציה החוזרת ונשנית של גלי האוקיאנוס שמלקקים את החוף או השקט שיורד משקט מוחלט של אגם, חסוך מדי פעם קיאק או סירת מנוע. עם כוס מונית של מחוז סונומה ביד, חשבתי אז איך נסיעה בכביש נותנת תחושה של תנועה מתמדת וקיפאון מתמיד: אתה אף פעם לא באמת זז אבל תמיד למקום חדש. ואיך, במובנים מסוימים, זה ההפך של החיים בעיר, אליהם אתה תמיד נע אבל אף פעם לא באמת חדש. שם, בג'קוזי ההוא, סוף סוף - מושלם - דומם. 
חדר האוכל בפונדק בהדסון. (צילום: פיטר אהרון)
***
סלע, סלע, סלע ' נ'רול האדסון
כשעוברים ברחוב וורן, הרצועה המסחרית הראשית של הדסון, אפשר לסלוח על כך שלא טועים במחרוזת חנויות העיצוב, גלריות האמנות, המסעדות המזון של אוכלים ובזארים וינטאג '(שמלאי הכל מכיסאות כנף קטיפה ועד מנורות סוסים בגודל טבעי) עם מופע הפאנק מתקופת שנות ה -70 ב- CBGB - ובכל זאת אותה מנטליות DIY שמניעה את העיר הקטנה הזו, שעתיים צפונית לעיר ניו יורק.
אולי בגלל זה כל כך הרבה רוקרים לשעבר מרגישים כאן בבית, בכפר הלווייתנים לשעבר הזה שסבל מריקבון תעשייתי איטי לפני ששתל את זרעי התחייה שלו כיעד עתיק. בין שכניו של הדסון נמנים טומי סטינסון מ- Guns N 'Roses, מלורה קריגר של רספוטינה ומליסה אוף דר מאור, שניגנו בס עם Hole and Smashing Pumpkins וכעת מחזיקה ומפעילה את בזיליקה הדסון, אירוע וחלל הופעות במה שהיה פעם מפעל דבק. . אפילו המארחים שלנו ליום ראשון בערב, דיני למונט ווינדל דייוויס, היו בעבר חברים בתלבושת הרוק התגובה המינית האנושית. 
זו מנורת סוס.
זה תמיד היה החסימה הטובה ביותר בהדסון, אמר מר דייוויס, כשהוביל את TC ואותי בסיור בפונדק בהדסון, המיטה והארוחת בוקר הבלתי צפויה שלהם בבית אחוזה בן מאה שנה ברחוב אלן. בעבר היה בית טיפוח לקשישים, האחוזה נזקקה לתיקון רציני כאשר הגברים עברו להתגורר לפני כמעט עשור. כעת הוא מופיע לעתים קרובות בספרי עיצוב ובמגזינים אדריכליים. ומסיבה טובה: המקום הפך לבלאגן מוזר של סקרנות, בית חרושת למניעת שפלה. מציצים דרך החדרים, שמוגנים מסביב לשעון על ידי גבול טרייר מוהוקד, נאלצים להרים כל צ'וצ'קה ולקרוא כל כותרת ספר על מדפי הספרייה, שנעות בין בוטניקה של מריחואנה ל קארי אל ה תנ'ך קדוש .
חזרה לרחוב וורן היה עוד מה לחקור אחרי שישבנו ב- Swoon Kitchenbar לחטיף צהריים של ארטישוק פריך, שגרם לי לשקול מחדש אם אני רוצה לחזור לניו יורק. תושבים מקומיים חובבי אוכל נשבעים גם על ידי דבה, הלסינקי הדסון (מסעדה ומוסיקה) ופ.מ. בר יין. עם שעות להרוג, שוטטנו לסוחרי יין ההדסון, שנמצאים בבעלות משותפת של מייקל אלבין - שהלהקה הוותיקה שלו, Beme Seed, סיירה עם גולשי Butthole Surfers ו- Sonic Youth - ודיברנו עם גני היין המועילים של החנות, שהפנו אותנו ל סירה סופר-אדמתית מ Hervé Souhaut. ב- Half Moon, בר צלילה ליד הנהר, ירינו בכמה משחקי בריכה. ואז: זמן לארוחת ערב.
מאז שנפתח בחודש מאי האחרון, אודתו של זאק פלאצ'יו לכל דבר, Fish & Game, הייתה הסתייגות כמעט בלתי אפשרית בהדסון. בזמן שחיכינו לשולחן שלנו, הברמן קאט דאן ערבב את TC מרטיני כחול ג'ין, ואילו היה לי דאיקירי רום לבן-כהה. לאחר שישב, לא היו החלטות נוספות, מכיוון שכל הלקוחות חייבים להחזיק בתפריט הטעימות - בלילה הזה, שבע מנות, עם שמונה אופציונלית: גבינה.
למרות השמועות כי מר פלאצ'יו ויתר על דרכיו השומניות לטובת מחיר קל יותר, מצאתי שהאוכל עשיר בשפע, וזה לא אומר שלא היו בולטים, כמו אספרגוס עם ביצת ברווז, חמאה חומה וקימצ'י ריבס. ודג זאב, מוגש עם קונגי דג מעושן וקימצ'י כרוב. (מה? אחי אוהב את הקימצ'י שלו.) ובכל זאת, ארוחה כזו אינה מיועדת לצריכה לילית. זה גם לא לבעלי לב חלש. או ארנק: תפריט הטעימות עומד על 75 דולר לאדם, בתוספת שתייה.
עבורנו, לעומת זאת, זה היה אירוע מיוחד. לא רק ש- TC ואני נהנינו מסוף שבוע, אלא שלמחרת היה יום הנישואין שלנו לשנתיים. בחדר אוכל שלצד פחלוץ מואר באור נרות מהבהב, נכנענו לאווירה, ש- TC תיארה את הלודג 'המודרני ושיק נוח, ומאפשר לנוסטלגיה לתפוס.
במהלך קורס הקינוחים האחרון, למשל, שיתפה TC סיפור מיום החתונה שלנו על כך שאמה העבירה עצות אהבה ברגע האחרון, שהתחפשה לבדיקת מעיים. היועץ הזה: TC הייתה צריכה להסתכל על בן זוגה הפוטנציאלי (אני) ולהיות בסדר עם מי שהייתי באותו יום. אני אולי משתנה ומתפתח, בטח, אבל היא לא הצליחה להיכנס עם שום ציפיות. היא אמרה שלא היה מאוחר לחזור, אמרה לי TC.
למרבה המזל, היא לא חזרה. אבל חשבתי על הסיפור הזה כשנוסענו במהירות למחרת בבוקר. במבט האחורי הייתה הדסון, עיירה שהולכת ומתפתחת. למעלה, הדרך הפתוחה. עדיין עיכלתי צורות שונות של קימצ'י, נסעתי במצב ספורט לאורך כל הדרך הביתה.
