בעוד פאי הודו ודלעת הם שתיים ממנות חג ההודיה המדוברות ביותר, בואו לא נשכח את מנת קוקטייל קריטית בארוחה . מלית, רוטב ופירה מקסימים, אבל למה לא להוסיף משקה חגיגי להחיות את החגיגות? החגים הם הזמן המושלם לעבוד על כישורי הברמנים שלך, ובין אם זה אפריטיף לפני ארוחת הערב, פינוק קינוח או קוקטייל באמצע הארוחה, משקה עליז בהשראת חג ההודיה בטוח ירים את התפריט ויוסיף משהו קטן נוסף את האווירה החגיגית.
כן, מסתבר שחג ההודיה כמעט בפתח, אז הגיע הזמן לסיים את התפריט הזה, ויחד עם ההודו, להקפיד לכלול קוקטייל או שניים לחגיגה המיוחדת. מצאנו את כל המתכונים הטובים ביותר לקוקטיילים הטעימים ביותר של חג ההודיה שתהיו *כל כך* אסירי תודה השנה - להלן, ראו את המרקחות האהובות עלינו להקציף לשולחן החג.
הירשם לניוזלטר של Observer's Lifestyle
סירוק אפלטיני סתיו
רכיבים:
1.5 אונקיות סירוק אפל
.75 גרם מיץ לימון טרי
.75 אונקיות סירופ פשוט
פרוסות תפוח
איפה אני יכול לראות את ריק ומורטי עונה 4
הוראות הגעה:
מערבבים את כל החומרים (למעט פרוסות תפוחים) לשייקר עם קרח. נער היטב; מסננים לכוס קופה צוננת. מקשטים בפרוסות תפוחים.
דלעת, ספייס והכל על הקרח
רכיבים :
1.5 אונקיות וודקה שבור
1 גרם סירופ קפה מייפל דלעת
סירופ קפה מייפל דלעת (מערבבים חלקים שווים של קפה קר, סירופ מייפל ומחית דלעת)
תרמיל כוכב אניס
כיוונים :
הוסף את כל החומרים לשייקר; לנער עם קרח. מסננים כפול לכוס סלעים עם קוביית קרח אחת גדולה; מקשטים בתרמיל כוכב אניס.
מייפל דייזי
1.5 אונקיות דפוס כסף
.75 אונקיות דפוס כתום ציטרון
.25 אונקיות צעיר מצקל לא חוקי
1 גרם סירופ מייפל
1 גרם מיץ ליים
עלה מייפל
הוראות הגעה:
מערבבים את כל החומרים בתבנית שייקר; לנער עם קרח לצינון. מסננים לכוס קופה מרופדת במלח. מקשטים עם עלה מייפל.
דלעת ספייס מרגריטה
רכיבים:
1 גר הם מתקיימים במקביל
2 גרם טקילה
.75 גרם מיץ ליים טרי
2 כפות מחית דלעת
1 כפית תבלין פאי דלעת
1 כף דבש
מקל קינמון, לקישוט
הוראות הגעה:
מחיר רכישה של דיסני מלחמת הכוכבים
מוסיפים את כל החומרים לשייקר, מוסיפים קרח ומנערים. מסננים דק על קרח לכוס. מקשטים במקל קינמון.
טמפלטון מייפל טודי
רכיבים:
2 אונקיות גימור חביות של טמפלטון שיפון מייפל
3/4 גרם מיץ לימון
1/2 גרם סירופ מייפל
קליפת קינמון, לקישוט
כיוונים :
מוסיפים לספל סירופ מייפל, מים חמים, וויסקי ומיץ לימון, תוך ערבוב עד לאיחוד. מקשטים בקליפת קינמון ומגישים חם.
מלבורן תפוח חמוץ
רכיבים :
2 אונקיות וויסקי משני קפלים של Starward
.75 גרם מיץ לימון טרי
.25 אונקיות סירופ פשוט
0.5 גרם חלבון ביצה
סיידר תפוחים
הוראות הגעה:
מערבבים את כל החומרים מלבד סיידר התפוחים לשייקר ללא קרח. מנערים במרץ כדי להקציף את החלבונים. מוסיפים קרח ומנערים שוב עד שהוא קר מאוד. מסנן כפול לכוס קופה; למעלה עם סיידר תפוחים.
נוילי טודי
רכיבים:
1.25 אונקיות נולי פראט רוז'
.5 אונקיות D'usse VSOP
0.5 גרם סירופ דמררה
5 גרם מיץ לימון
3 גרם תה שחור
2 קורות שוקולד מריר
1 קורטוב אנגוסטורה ביטר
הוראות הגעה:
מוסיפים את כל המרכיבים מלבד התה לכוס. מעל תה חם ומקשטים במקל קינמון.
חמוציות ותפוח
רכיבים:
1.5 אונקיות חח נח
קוקטייל חמוציות 2 גרם
סיידר תפוחים קשה יבש
פרוסת תפוח, לקישוט
הוראות הגעה:
ד"ר. ניקוי כבד גרזן
הוסף קוקטייל טקילה וחמוציות לשיעור סלעים מלא בקוביות קרח. מעל סיידר תפוחים ומקשטים בפרוסת תפוח.
שדרות קמפרי
רכיבים:
.75 חלקים קמפרי
.75 חלקים 1757 ורמוט די טורינו רוסו
1.5 חלקים של ראסל'ס רזרב בורבון בת 10
פרוסת תפוז
הוראות הגעה:
שלבו בכוס את ראסל'ס רזרב בורבון 10 שנים, ורמוט די טורינו 1757 וקמפרי, מערבבים עד לאיחוד. יוצקים מעל קוביית קרח גדולה. מקשטים בפרוסת תפוז.
בחר Cranberry Paloma
רכיבים :
1.5 חלקים Miracle Select Silver
3/4 חלק מיץ ליים טרי
3/4 חלק מיץ חמוציות
1/2 חלק סירופ טימין פשוט
2 חלקים סודה אשכולית ורודה
חמוציות, לקישוט
כיוונים :
מערבבים את כל החומרים, מלבד הסודה, בשייקר ומנערים היטב. מסננים לכוס הייבול עם קרח טרי. מקשטים בחמוציות.
תיקון דלעת
רכיבים:
1.5 אונקיות וודקה ראש קריסטל
1 כפית דבש
.75 אונקיות ליקר קפה
1 כפית תבלין פאי דלעת
0.75 אונקיות שמנת כבדה (או חלופה שאינה חלבית, כגון קרם חלב שיבולת שועל או קרם חלב קוקוס)
2 או 3 עוגיות נצמד ג'ינג'ר
הוראות הגעה:
מפוררים את עוגיות הצמד ג'ינג'ר; מניחים פירורים על צלחת. שפשפו את שפת כוס הסלעים בדבש. טובלים את הכוס שלך בפירורי עוגיות כדי לצפות את השפה. בשייקר מערבבים וודקה, ליקר קפה ותבלין פאי דלעת. לנער עם קרח. יוצקים את תוכן השייקר לכוס סלעים על קרח ומעלים את השמנת הכבדה או החלב ללא חלב לפי בחירה.
מרטיני תפוח אווז אפור
רכיבים :
1.5 אונקיות Grey Goose וודקה האגס
0.5 אונקיות קלבדוס
.33 אונקיות Ancho Reyes צ'יליס
5 גרם מיץ ליים
1.5 גרם מיץ תפוחים טרי
הוראות הגעה:
מנערים את כל החומרים על קרח ומסננים לכוס מרטיני צוננת.
הבוטנאי תפוז דם נגרוני
רכיבים :
1.5 אונקיות הבוטנאי Islay Dry Gin
.75 אונקיות ביאנקו ורמוט
0.5 גרם אפריטיף מר איטלקי
.25 אונקיות ביטר תפוז דם
פרוסת תפוז דם
הוראות הגעה:
מוסיפים את כל החומרים לכוס ערבוב עם קרח. מערבבים לשילוב. מסננים מעל קרח טרי לכוס מיושן כפול. מקשטים בפרוסת תפוז דם.
במלמנס ברים מרטיני המעושן של איליין
רכיבים:
2.5 גרם ג'ין
0.5 גרם וויסקי Lagavulin 16
0.5 אונקיות נולי פראט ורמוט
קליפת לימון
הוראות הגעה:
מוסיפים את המרכיבים לשייקר קוקטייל על קרח, מערבבים ואז מסננים לתוך כוס מרטיני. מסיימים עם תמצית של טוויסט קליפת לימון, ולאחר מכן מקשטים בקליפת לימון.
פאי דלעת קורלחו
1.5 אונקיות קורלחו נח
1/4 אונקיות מונטנגרו
3/4 גרם מחית דלעת
1 גרם מיץ לימון טרי
קצפת, לקישוט
האתר הטוב ביותר לפגוש רווקים
הוראות הגעה:
מערבבים את כל החומרים לשייקר ומנערים. מוזגים לכוס יין ומעליה קצפת.
Montage Deer Valley's לפני הספירה טבעה
רכיבים:
.5 אונקיות פרנג'ליקו
1 גרם אספרסו
1 כדור בינוני גלידת קרמל בורבון
רוטב קרמל
הוראות הגעה:
מטפטפים רוטב קרמל בפסים בתוך כוס מרטיני צוננת. מוסיפים את הכדור הבינוני של גלידת קרמל בורבון. יוצקים על האספרסו והפרנג'ליקו.
כמו יום חמישי בבוקר
דרך ארץ סוזי טוויטן
רכיבים:
1.5 אונקיות El Bandido Yankee Reposado Tequila
1/2 אונקיות אפלג'ק של ליירד
3/4 גרם סירופ קינמון מייפל
3/4 גרם מיץ לימון טרי
2 קורות ג'ינג'ר ביטר
ציפורן, לקישוט
הוראות הגעה:
מערבבים את כל החומרים לשייקר עם קרח. מנערים ומסננים לכוס סלעים מלאה בקרח טרי. מקשטים בציפורן.
ה של בוורלי הילטון מייפל אלון חמוץ
'המייפל אלון חמוץ הוא משקה חגיגי להגשה במהלך חג ההודיה, עם תווים של תפוח ורימון', אמר פיירו פרוצ'ידה, מנהל המזון והמשקאות בבוורלי הילטון.
רכיבים :
כיצד להסיר טעינה
1oz ג'ורג' דיקל מס' 12
1 אונקייה Lairds Applejack ברנדי
.75 גרם מיץ ליים טרי
.75 אונקיות גרנדין רימון
0.5 גרם חלבוני ביצה
פרוסות תפוח
הוראות הגעה:
מוסיפים את כל החומרים לתבנית שייקר, מוסיפים קרח, מנערים ומסננים עדין לכוס הפיכה. מקשטים בשלוש פרוסות תפוחים.
המזרח הרחוק
רכיבים:
1.5 אונקיות D'Usse VSOP קוניאק
0.5 גרם ליקר אמרטו
3 גרם תה צ'אי
0.5 גרם סירופ וניל
0.5 גרם חלב שקדים
2 קורות ביטר הל
הוראות הגעה:
מוסיפים את כל החומרים לשייקר עם קרח. מנערים ואז מסננים לתוך כוס כדור גבוה מלאה בקרח.
